知り合いの農家さんからいただいた立派な葉付き大根です。そこでビタミンとミネラル補給を含め、晩酌のつまみを作る事にしました。早速調理を始めましたが葉も固く茎も筋っぽいです。そこで切り分けて大鍋で1時間ほど煮込んでみました。しかし鍋からあげると噛み応えがありません？
なぜなら長時間湯がいたのが失敗でした。調べると湯がくのは5分から10分程度で良いとのこと。よって鍋に移し替え冷水と保冷剤で冷やしたら少しだけシャキッと感が戻りました。次は味付けと合わせ物の選択です。しかしレシピを参考に作るのも面白くないので己の感覚に任せます。
味付けは塩と醤油、そして最後に胡麻油で香り付け。そして合わせ物はシーチキンと思いましたが、買い置きがなく豚肉に変更。しかしなが味がいまいちなうえ、全て調理したため10日分くらい大量に出来てしまいました。よって明日はアツアツの白米にのせて食べてみます ^ ^;
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昨晩コンビニに買い出しに行きました。するといつもは生鮮食品も扱う店なので、凍えるくらい冷房を効かせてます。しかし昨晩は違いました。なぜなら気温があまりにも低いため、いつもとは打って変わり店内が温かく感じます。そして今朝置き場に行くと案の定ボデイーカバーの淀みに氷が張ってました。皆様、これからますます寒さが増します。お風邪など召しませぬようご自愛くださいませ
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最近乗り始めたマイカーです。古い車ですが大切な足車なので丁寧に乗ってます。ただチョイとカスタマイズしたくなり、トランクスポイラーとナンバー横にDマークプレート付けました。でも予防整備を含め見えない部品も変えてます。しかし外装のプチメイクはリーズナブルな金額で印象が変わります？
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片付けしてたらヤ〇セの営業マンから頂いた電卓が出てきました。よ～く眺めると見覚えのある形です？そういえばマイカーのエンジンと同じでした。せっかくなのでオーバーヒートさせないよう大切に使いたいと思います ^ ^;
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911の3Dパズルを手に入れました。しかしパズルなのにピースの裏に組み立て番号がプリントしてあります？しかもパズルなので紙製品かと思ったらプラスチック製で塗装済み。イエローキャリパーも付いててタイヤも回ります。何はともあれ大人心くすぐるクオリティーでした ^ ^
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